Restaurante perretxiCo Vitoria-Gasteiz

Name: Restaurante perretxiCo Vitoria-Gasteiz
Telephone: +34 945 22 45 00
Price range: €€
Rating: 4,4

Tapas innovadoras y ambiente acogedor

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,4(6375)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: San Antonio Kalea, 3, 01005 Gasteiz, Araba, España
Sitio web: https://perretxico.com
Teléfono: +34 945 22 45 00

Restaurante perretxiCo, ubicado en San Antonio Kalea, 3, 01005 Gasteiz, Araba, es un lugar emblemático que combina la tradición culinaria vasca con un toque moderno. Su menú destaca por una variedad de pintxos creativos y platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, ideales para compartir en un ambiente acogedor y vibrante. La decoración del restaurante refleja la cultura local, creando un espacio perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su cercanía a atracciones como el Parque de la Florida y la Catedral de Santa María lo convierte en una parada ideal para quienes exploran la ciudad. Sin duda, perretxiCo es un destino gastronómico que no te puedes perder en Vitoria-Gasteiz.

Menú

Nombre	Precio
Pintxo de Txangurro	€8-€12
Escotilla Vacuna de Ternera	€15-€20
Blini de Salmón	€10-€14
Tarta de Queso	€7-€11
Cazuelita de Txangurro Urko	€12-€16

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Amplias opciones de menú

Pintxo de Txangurro

El pintxo de nata de coco relleno de txangurro es una delicia que sorprende con su combinación de sabores. La suavidad de la nata contrasta perfectamente con la textura del crabe, creando una experiencia gustativa única. La guarnición especial añade un toque extra que complementa el plato. Sin duda, una opción recomendable para quienes buscan algo diferente y sabroso en cada bocado.

Escotilla Vacuna de Ternera

El plato de carne de ternera cocida lentamente en cazuela de barro es una delicia que resalta los sabores tradicionales. La carne, tierna y jugosa, se complementa perfectamente con las patatas y verduras, que aportan frescura y textura. Cada bocado es una experiencia reconfortante que evoca la cocina casera. Sin duda, una opción que vale la pena probar para los amantes de la buena comida.

Blini de Salmón

El blini de trigo con salmón ahumado es una delicia que combina texturas y sabores de manera equilibrada. La suavidad de la crema de leche complementa perfectamente el salmón, mientras que el toque de eneldo añade una frescura sutil. Cada bocado es un placer que invita a disfrutarlo lentamente. Sin duda, una opción que resalta en cualquier menú y que merece ser probada.

Tarta de Queso

La tarta de queso casera es una verdadera delicia. Su textura cremosa y suave se complementa a la perfección con el toque fresco de la ensalada que la acompaña. La combinación de sabores es equilibrada, haciendo que cada bocado sea un placer. Es un postre que invita a disfrutarlo con calma, y sin duda, vale la pena probarlo. Una opción excelente para los amantes de los postres.

Cazuelita de Txangurro Urko

La cazuela de txangurro urko es una delicia que no decepciona. El crabe, fresco y bien preparado, se complementa a la perfección con una salsa especial que realza su sabor. El pan que acompaña es ideal para disfrutar cada bocado. Una experiencia culinaria que resalta la riqueza de los ingredientes, haciendo de este plato una opción imperdible para los amantes del marisco. Sin duda, una recomendación.